Rivieran Michelin-ravintolat 2009

Rivieralla on melkoinen määrä Michelin-tähtiravintoloita. Vuoden 2009 Michelin-opas Ranskasta kertoo Rivieran tähtiravintoloiden lukumäärän nousseen kolmella.

Michelin-ravintolat Rivieralla

Rivieran tähtiravintolat 2009 (tähti nimen perässä kertoo tähtien lukumäärän)
- Antibes: Le Bacon *, Les Pêcheurs *
- Beaulieu: La Réserve **
- Biot: Les Terrailliers *
- Cagnes sur Mer: Josy-Jo *
- Cannes: La Palme d’Or **
- Eze: Château Eza *, La Chèvre d’Or **
- Grasse: Lou Fassum ”La Tourmaline” *, La Bastide St-Antoine **
- Mandelieu: L’Oasis **
- Menton: Mirazur *, Paris-Rome *
- Monte-Carlo: Bar Bœuf et Co *, Grill de l’Hôtel de Paris *, Mandarine * (uusi tähti), Louis XV ***
- Mougins: Le Mas Candille *
- Nice: Le Chanteclerc *, Jouni Atelier du Goût *, Keisuke Matsushima *, L’univers Christian Plumail *
- Peillon: Auberge de la Madone *
- Le Rouret: Le Clos St. Pierre *
- Saint-Jean-Cap-Ferrat: Grand Hôtel du Cap *
- Saint-Martin du Var: Issautier *
- Saint-Paul: Le Saint-Paul *
- La Turbie: Hostellerie Jérôme **
- Valbonne: Lou Cigalon *
- Vence: Les Bacchanales * (uusi tähti), Château Saint-Martin * (uusi tähti)

Huom! Suomalainen huippukokki Jouni Törmänen ei enää työskentele Nizzan rannalle vuonna 2007 avaamassaan gourmet-ravintolassa vaan keskittyy kasvisruuan valmistamiseen joogaan ja itämaisiin taistelulajeihin erikoistuneessa Tardoun-keskuksessa. Paikka sijaitsee vuorilla, n. 1,5 tunnin ajomatkan päässä Nizzasta luoteeseen, lähellä Verdonin kanjonia.

Michelin-ravintolat Rivieralla

Lähde ja kuvat: Nice Matin 2.3. ja 3.3.2009, sekä Kauppalehti 19.8.2009.

Takaisin edelliselle sivulle